美味的蒜蓉紫苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.05.15 02:35

蒜蓉紫苋菜，用蒜蓉爆锅，几秒钟蒜香味就飘满了整个厨房，还没做完就已经满嘴口水了。苋菜炒过后呈现出紫红色的汤汁，用来捞饭,颜色太诱人啦，给酷热的夏天里靓出一道美丽的色彩食物。马上到了吃苋菜的季节，买上一把做一顿香香的蒜蓉紫苋菜吧。

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主料

• 紫苋菜 ：1斤

辅料

• 蒜 ：2颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫苋菜去根、去茎、留叶、洗净备用。
• 
  第二步
  2.锅中放油烧热，放入蒜蓉翻炒片刻。
• 
  第三步
  3.放入紫苋菜。
• 
  第四步
  4.炒至断生，出锅前撒适量盐翻炒调味。
• 
  第五步
  5.美味、可口、营养、健康的蒜蓉紫苋菜现在出锅啦！

烹饪技巧

• 苋菜翻炒片刻就要出锅，因为炒久了就老了。

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