好吃的腊肉香肠焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.主料：腊肉一块、德国香肠3根（原味、麻辣、黑椒三个味道）、大米适量 配料：香葱、香菜、洋葱 调料：韩式酱油、冰糖、老抽
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  第二步
  2.米饭用电饭煲煮制；
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  第三步
  3.香菜、香葱切末备用；
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  第四步
  4.洋葱、腊肉切丁备用；
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  第五步
  5.锅中加油，将腊肉丁入锅炒香；
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  第六步
  6.加入洋葱末继续炒制；
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  第七步
  7.烹入韩式酱油；
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  第八步
  8.再烹入老抽；
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  第九步
  9.加入冰糖5块再加入适量清水，煮制汤汁粘稠；
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  第十步
  10.熬好的腊肉汁盛出备用；
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  第十一步
  11.米饭煮好后，将德国香肠放入米饭上；
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  第十二步
  12.用余温将香肠焖熟；
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  第十三步
  13.焖好的香肠取出，将熬好的腊肉汁倒入米饭中；
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  第十四步
  14.充分搅拌；
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  第十五步
  15.再将香菜、香葱末倒入米饭中；
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  第十六步
  16.继续搅拌至每粒米饭都裹满汤汁；
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  第十七步
  17.将香肠切片摆至米饭上即可。