自制葡萄干纸杯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清5个
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  第二步
  2.蛋黄5个
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  第三步
  3.加入40克白糖
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  第四步
  4.蛋黄加30克白糖打发
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  第五步
  5.打发好的蛋清
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  第六步
  6.加入油在蛋黄液里
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  第七步
  7.加入水面低筋面粉
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.加入蛋白
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  第十步
  10.上下拌匀
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  第十一步
  11.然后加入另一半
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  第十二步
  12.全部拌匀
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  第十三步
  13.小纸杯模具
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  第十四步
  14.倒上蛋糕液
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  第十五步
  15.加入提前泡好的葡萄干
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  第十六步
  16.烤箱170度 30分钟
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  第十七步
  17.烤好的
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  第十八步
  18.然后脱模