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美味的葱油炒蚕豆
美味的葱油炒蚕豆

美味的葱油炒蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 10:50

今天我早早起床去菜市场,竟然很幸运的遇到了比较新鲜的蚕豆,我立马屁颠屁颠的跑去买了一些回家,打算今晚做一道葱油炒蚕豆。感觉好久没吃了,想到今晚下班就能做葱油炒蚕豆,我不免舔了舔嘴巴,把多余的唾液收回来,就连苦逼地工作也感觉挺好的。

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主料

辅料

  • 鸡精 :2
  • 盐 :3
  • 油 :25
  • 小葱15

具体步骤

  • 美味的葱油炒蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.蚕豆洗净沥干水分
  • 美味的葱油炒蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.小葱洗净后切段
  • 美味的葱油炒蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.热锅温油下入小葱熬至葱段微微焦黄后捞起葱段
  • 美味的葱油炒蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.倒入蚕豆煸炒至变色出香味加入盐
  • 美味的葱油炒蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.加入少许开水盖上烧至蚕豆熟
  • 美味的葱油炒蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
  • 第七步
    7.上桌

烹饪技巧

  • 1.蚕豆要现剥现炒口感最鲜嫩2.各家的口味不同请按照自家的口味调整3.发生过蚕豆过敏者一定不要再吃

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飞燕厨厨

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