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美味藕丸
美味藕丸

美味藕丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 05:27

芋丸做多了,这回来点不一样的藕丸。这藕丸顾名思义就是那藕团成一个个小小的丸子去炸。当然,做藕丸不单单需要藕,还要有别的材料才能做得好吃,芋丸是甜点,这藕丸也是小吃的一种不过人家是咸的。咸的小吃更好吃,不管吃多少都不会腻。

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主料

  • 猪肉馅 :1杯
  • 莲藕 :3根
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 美味藕丸的做法图解一
    第一步
    1.将藕洗净去皮,用料理机打碎
  • 美味藕丸的做法图解二
    第二步
    2.藕泥里加蛋
  • 美味藕丸的做法图解三
    第三步
    3.加入肉泥
  • 美味藕丸的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉
  • 美味藕丸的做法图解五
    第五步
    5.所有食材拌匀后搓圆成丸子
  • 美味藕丸的做法图解六
    第六步
    6.植物油烧热以后放入丸子炸到金黄色
  • 美味藕丸的做法图解七
    第七步
    7.藕丸成品

烹饪技巧

  • 植物油一定要烧热了藕丸才能放下去炸

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藕丸 藕丸
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