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白菜炖豆腐是一款传统的名菜,主要原料是豆腐,在制作过程中,也可以根据自己口味加入白菜等其他食材共同烹制,这是一款清热养生的菜品,现代医学证明,豆腐可以帮助消化,不含有胆固醇,降低高血压,对于骨骼发展也非常有好处,可以多吃。
一定要放姜丝,因为白菜和豆腐都是寒性的,加姜驱寒。
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白菜炖豆腐,我反正是爱上了这道菜,味道鲜美,烹饪简单,很适合我这种懒人。将白菜洗好,白菜切块放在锅里煮就是了,再放些调料。豆腐可先放,让它入味,几分钟后再放入白……
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大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢……
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