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美味的酸辣鱼
美味的酸辣鱼

美味的酸辣鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 02:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酸辣鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼洗净、切块,加入食盐、辣椒面、花椒、料,拌匀,腌制约2小时。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解二
    第二步
    2.大葱洗净、切段。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入1.2升冷水,放入干木瓜片(鲜木瓜片亦可)。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解四
    第四步
    4.水微热即放入腌制好的鱼块。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解五
    第五步
    5.水开后,用汤勺将沫子舀出撇去。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解六
    第六步
    6.往汤翻滚的地方加入香油约50毫升。放入食盐、辣椒面、花椒、红糖、姜丝。煮半小时左右。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入葱段,继续煮10分钟。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解八
    第八步
    8.关火,起锅。
  • 美味的酸辣鱼的做法图解九
    第九步
    9.装盘,上菜啦!

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