家常酱香爆炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.18 10:14

当家里来客人时你还在担心暴露自己蹩手蹩脚的厨艺吗？你还在担心不知道做什么能上得了台面的饭菜给客人吃吗？那你就得好好关注小编了，我可以教会你做很多菜！比如今天就要教大家做一道家常酱香爆炒肉，绝对让你家的客人赞不绝口。

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主料

• 青椒 ：200
• 五花肉 ：300

辅料

• 豆瓣酱 ：1勺
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：3颗
• 甜面酱 ：1勺
• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切薄片，蒜切段，青椒切块备用
• 
  第二步
  2.先把肉小火煎出油
• 
  第三步
  3.把肉推到一边，放入豆瓣酱和甜面酱炒香
• 
  第四步
  4.放入青椒快炒
• 
  第五步
  5.调入味极鲜，调好味既可出锅。

烹饪技巧

• 1、青椒可以换成自己喜欢的蔬菜，乜可以把五花肉的皮去掉，炒时更不会贱油。

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