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自制蓝莓枸杞酸奶
自制蓝莓枸杞酸奶

自制蓝莓枸杞酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.17 12:26

没事的时候,自己学着制作了这个蓝莓枸杞酸奶,这个酸奶中要加一些干果和白糖,并且再加一些亚麻籽油,在亚麻籽油和蓝莓的衬托下,这碗酸奶十分嫩滑哦,这一碗酸奶,营养成分很丰富了哦。我家宝宝毫不客气地把这碗酸奶给吃光光了,碗壁上剩下的一点点还用温水冲洗下喝掉了。

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主料

  • 益生菌粉 :1包
  • 牛奶400

辅料

  • 蓝莓干 :适量
  • 亚麻籽油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解一
    第一步
    1.将主材料备齐:牛奶两瓶,亚麻籽油,益生菌粉一包,酸奶内盆和勺子一个(内盆和勺子必须用开水烫过,保证干净无油无水)。
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解二
    第二步
    2.将牛奶倒入盆中。
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解三
    第三步
    3.将益生菌粉倒入牛奶盆中。
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解四
    第四步
    4.搅匀。
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解五
    第五步
    5.放入酸奶机。插上电,等待8个小时。我是晚上做的。第二天早上刚刚做好。
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解六
    第六步
    6.早上起来一看,做的挺好的酸奶
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解七
    第七步
    7.将酸奶放入碗中
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解八
    第八步
    8.倒入少量亚麻籽油
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解九
    第九步
    9.亚麻籽油色泽金黄,加适量白糖
  • 自制蓝莓枸杞酸奶的做法图解十
    第十步
    10.加入蓝莓和枸杞干,搅匀即可食用了。十分美味。

烹饪技巧

  • 1、在制作的时候,一定要保证酸奶机内盆和勺子以及盖子无油无水,是干净的。2、发酵粉要搅匀。1包益生菌粉可以做1L牛奶,我只做了400ML的哦,根据个人胃口来添加牛奶哦,不要超量  就行。3、根据个人口味加入白糖或者蜂蜜。也可根据个人喜好加入水果或者干果哦。4、夏季的时候酸奶冰镇后饮用,口感更佳哦。

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