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清炒西兰花是一道清爽小食。其原料主要为西兰花,但绿叶虽好也需红花点睛,西红柿也是原料之一。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西红柿呢也含有各种维生素。两者搭配,色彩适宜,清淡爽口,做法也很简单,实为一道必不可少的家常菜。
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清炒西兰花是比较的清淡,但是口感很不错,它是用西兰花做成的,西兰花是一种蔬菜,看起来绿绿的,它可以与各种不同的菜品搭配在一起,西兰花也有很大的营养,用它做出来的……
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