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易消化的宝宝辅食香椿蛋饼
易消化的宝宝辅食香椿蛋饼

易消化的宝宝辅食香椿蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 03:59

宝宝辅食香椿蛋饼,每年香椿成熟的季节妈妈总会做上一盘。香椿,街上有许多卖香椿的,一把把的发在地上让人挑选。香椿具有浓烈的香味,这种香味使得香椿与任何食材搭配在一起,都不会掩盖它的味道。香椿的香,是凝聚一整个冬天的蓄势待发的力量。

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主料

辅料

具体步骤

  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.香椿两小根已经放开水里烫一下,变绿后捞出沥干水分
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.不要粗梗部分,嫩芽切碎
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入到打散的鸡蛋中(昨天做甜品剩下了半个鸡蛋和半个蛋黄,我就放在一起了)
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加入适量面粉
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.搅匀至没有面粉颗粒
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热好后加入适量橄榄油抹匀
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入蛋液用铲子抹均匀
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.一面定型后翻过来煎30秒拔掉电源,用余温继续煎一会儿
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.熟透后放到案板上趁热卷起
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.切成小段即可
  • 易消化的宝宝辅食香椿蛋饼的做法图解十一
    第十一步
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烹饪技巧

  • 香椿洗干净后一定要用开水烫一下变绿后再烹调。

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