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红枣薏米乌鸡汤,是对女性朋友身体好的一道汤。红枣和薏米都是比较好的补血,除湿的好食物。平常市面上有卖乌鸡的,买上一只,加入红枣和薏米,是难得的美味。身体虚弱的女性朋友可以经常食用,每次制作的时候,不需要一整只鸡,用一半就可以。
薏米炒后性平甚至偏微温,比较有利于肠胃的吸收,且健脾的作用比生薏米强。
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红枣薏米乌鸡汤在里面加上一些枸杞,味道也是非常好吃的,我在做的时候喜欢把这道菜上面多放上一点儿香油,那样做起来味道也很棒,而且乌鸡一定要炖的时间久一点,不然的话……
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