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滋补的红枣薏米乌鸡汤
滋补的红枣薏米乌鸡汤

滋补的红枣薏米乌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 12:57

红枣薏米乌鸡汤,这是一道非常滋补活血健脾祛湿的健康养生汤。就我个人而言,我经常煲来喝,好处很多。主要用料是乌鸡、红枣、薏米等等。红枣可以补血养颜,而薏米可以去湿去水肿,特别适合女性朋友。做起来也比较简单,30分钟可以完成。可以动手试试看。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红枣、薏米洗净、温水略泡
  • 第二步
    生姜3片
  • 第三步
    枸杞洗净
  • 第四步
    乌鸡切成小块
  • 第五步
    入沸水锅飞水
  • 第六步
    捞出至炖盅
  • 第七步
    加红枣、薏米
  • 第八步
    放入姜片
  • 第九步
    加水
  • 第十步
    盖好炖盅盖,入高压锅,加盖大火上汽后转小火续煲50分钟
  • 第十一步
    揭开盖子,放入枸杞、加少许食盐,再煲10分钟即可
  • 第十二步
    一道养血又滋补的汤水煲好了

烹饪技巧

  • 1.枸杞起锅前十分钟左右再放更好。2.乌鸡飞水后用冷水洗净浮沫,煲出的汤更清亮。

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红枣薏米乌鸡汤 红枣薏米乌鸡汤
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红枣薏米乌鸡汤在里面加上一些枸杞,味道也是非常好吃的,我在做的时候喜欢把这道菜上面多放上一点儿香油,那样做起来味道也很棒,而且乌鸡一定要炖的时间久一点,不然的话……

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