营养的芦蒿炒牛肚

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.17 12:27

今天呢，我会给大家带来一份平常大家都不怎么注意的才，它就是营养的芦蒿炒牛肚，这当中的牛肚其实呢就是牛当中的一个胃，俗话说得好，吃哪补哪，也许胃不怎么好的朋友可以试试，芦蒿有着药用价值，有着止咳止血的作用，两者结合蛋白质含量高。希望大家试一试。

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主料

• 芦蒿 ：200
• 牛肚 ：300

辅料

• 葱、姜、蒜、红椒 ：适量
• 六月鲜酱油 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主要食材
• 
  第二步
  2.芦蒿切段，牛肚切丝，葱姜蒜切碎备用
• 
  第三步
  3.芦蒿略焯水
• 
  第四步
  4.锅放油，爆香葱姜蒜，加郫县豆瓣酱生抽后，倒入牛肚、芦蒿翻炒
• 
  第五步
  5.加鸡精、红椒翻几下，即可出锅

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芦蒿炒牛肚

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包含食材

• 牛肚
• 芦蒿

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