主料
- 鸡胸肉 ：1块
其实之前自己一直很想吃章鱼小丸子，偶然在美食节目看到了芝士球，感觉有点类似但是又很新奇，打算自己做做这个美味的鸡肉芝士球，发现其实极其简单，今天我加入芝士球的搭配是鸡肉，美味的鸡肉切碎以后加入在芝士中充分混合，成球状，即可使用。
1.马苏里拉芝士尽量选择整块的，切小块的大小可依据个人喜欢即可。2.等待油加热的时候，把需要用的食材一定要准备好。3.如果怕一边制作丸子一边炸会手忙脚乱，可以在炸之前先制作好最后一起炸。4.炸丸子的时候不要一起全部放进去，每次最多炸3个，如果感觉油温有些低了，可以转中火稍稍加热后再转回小火，油温稳定了再继续炸。
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