美味鸡肉芝士球

具体步骤

• 第一步
  1、把鸡胸肉，切块
• 第二步
  2、把鸡块剁成鸡肉泥
• 第三步
  3、把鸡肉泥加入盐，加入胡椒粉、料酒、蚝油和红薯淀粉，搅拌成团，放在冰箱冷藏一个晚上。
• 第四步
  4、马苏里拉奶酪（Mozzarella），切粒粒。
• 第五步
  5、用鸡肉泥包入马苏里拉奶酪。
• 第六步
  6、把芝士鸡肉丸在面粉上滚一下，再在蛋液上滚一遍沾满蛋液，最后在面包糠上滚一下，全身沾满面包糠。
• 第七步
  7、在小锅里放入花生油，等油热6、7成热。
• 第八步
  8、放下做好的芝士鸡肉球，炸至金黄即可