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豆沙桑叶青团
豆沙桑叶青团

豆沙桑叶青团

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 02:05

在春意盎然的春天,如果饭桌上的食物多一些绿色该有多好啊。可以和外面生机勃勃,繁茂生长的植物是呼应,满满的透露出一种朝气,一种生机。我猜,一定会让人食欲大开,心情愉快难以描述。但是绿色菜色只有青菜吗,光吃青菜想要做到顿顿美味可是很难啊。这道豆沙桑叶青团适合你。

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主料

  • 桑叶粉 :20
  • 水 :90
  • 糯米粉 :120

辅料

具体步骤

  • 豆沙桑叶青团的做法图解一
    第一步
    1.用料:糯米粉120克,桑叶粉20克,水90克,红豆沙120克
  • 豆沙桑叶青团的做法图解二
    第二步
    2.将面团料倒入碗中,
  • 豆沙桑叶青团的做法图解三
    第三步
    3.揉成均匀面团,
  • 豆沙桑叶青团的做法图解四
    第四步
    4.分别将面团和馅料分割成8等分。
  • 豆沙桑叶青团的做法图解五
    第五步
    5.取一块面团,捏成窝窝,
  • 豆沙桑叶青团的做法图解六
    第六步
    6.放入馅料,
  • 豆沙桑叶青团的做法图解七
    第七步
    7.将面皮向上推起,包好。
  • 豆沙桑叶青团的做法图解八
    第八步
    8.搓圆。
  • 豆沙桑叶青团的做法图解九
    第九步
    9.放入沸腾的蒸锅中,旺火蒸15-20分钟左右。
  • 豆沙桑叶青团的做法图解十
    第十步
    10.熟透熄火,
  • 豆沙桑叶青团的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 1、没有桑叶粉可以用其他绿色粉末或浆汁染色。2、青团大小可以随自己喜好任意调整。3、蒸制时间需根据青团大小酌情调整。

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