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好吃的咸酸梅蒸海鲈
好吃的咸酸梅蒸海鲈

好吃的咸酸梅蒸海鲈

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 05:25

好吃的咸酸梅蒸海鲈是用海鲈鱼以及咸酸梅两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,咸酸梅味道咸咸的带有一股酸味,海鲈鱼则是鱼肉肉质细腻嫩滑,含有很多水分,吃过之后很容易就能消化,经常食用还有降低胆固醇的功效,酸咸美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的咸酸梅蒸海鲈的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 好吃的咸酸梅蒸海鲈的做法图解二
    第二步
    2.咸酸梅用筷子捣烂,加入砂糖拌均匀
  • 好吃的咸酸梅蒸海鲈的做法图解三
    第三步
    3.把捣烂的咸酸梅均匀的抹在鱼上,下少许生抽和生粉,加入姜丝和陈皮丝
  • 好吃的咸酸梅蒸海鲈的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧开水,放入锅中
  • 好吃的咸酸梅蒸海鲈的做法图解五
    第五步
    5.盖盖,中大火蒸8分钟
  • 好吃的咸酸梅蒸海鲈的做法图解六
    第六步
    6.出锅后,用锅烧热油淋在鱼上即可

烹饪技巧

  • 咸酸梅有咸味,所以生抽不用下太多

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咸酸梅蒸海鲈 咸酸梅蒸海鲈
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咸酸梅蒸海鲈具有很高的营养价值,是健身补血,补脾益气,益体安康的上佳补品,而蒜香海鲈更是其中的佼佼者,煎好后的蒜香海鲈外表呈现金黄色,外皮跤酥里嫩,海鲈鱼又夹杂……

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