登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常袜底酥
家常袜底酥

家常袜底酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.05.16 04:00

  • 1992人看过
  • 225
  • 收藏

主料

  • 泡打粉 :1
  • 面粉 :100
  • 植物油 :30
  • 水 :70
  • 糖 :10

辅料

  • 黑芝麻馅料 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 家常袜底酥的做法图解一
    第一步
    1.准备好水油面食材。
  • 家常袜底酥的做法图解二
    第二步
    2.准备好油酥食材。
  • 家常袜底酥的做法图解三
    第三步
    3.两种食材分别和好面,揉匀。 盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 家常袜底酥的做法图解四
    第四步
    4.两个面团分别分成6等分。
  • 家常袜底酥的做法图解五
    第五步
    5.取一水油面团按扁,包一个油酥面团。
  • 家常袜底酥的做法图解六
    第六步
    6.包好。
  • 家常袜底酥的做法图解七
    第七步
    7.擀成椭圆形。
  • 家常袜底酥的做法图解八
    第八步
    8.从下往上卷起来。
  • 家常袜底酥的做法图解九
    第九步
    9.再竖着擀长。
  • 家常袜底酥的做法图解十
    第十步
    10.再从下往上卷起来,即成酥皮面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
  • 家常袜底酥的做法图解十一
    第十一步
    11.准备好黑芝麻馅料。
  • 家常袜底酥的做法图解十二
    第十二步
    12.把酥皮面团做出碗状来再放入适量的黑芝麻馅料。
  • 家常袜底酥的做法图解十三
    第十三步
    13.捏紧收口,包好。
  • 家常袜底酥的做法图解十四
    第十四步
    14.擀成椭圆形。
  • 家常袜底酥的做法图解十五
    第十五步
    15.表面喷水,撒上芝麻。
  • 家常袜底酥的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤盘,165度烤20分钟。
  • 家常袜底酥的做法图解十七
    第十七步
    17.出炉啦!
  • 家常袜底酥的做法图解十八
    第十八步
    18.看看,我做的不错吧?好香好酥啊!

烹饪技巧

  • 主料是水油皮食材,辅料是油酥、馅料食材。

225

收藏

分享
周周小厨房

周周小厨房

共有447个成果

TA的其他成果

家常麻辣香锅
家庭版芦笋杏鲍菇
炖汤?铁棍山药排骨汤
香蕉芝麻玛芬蛋糕
自制山楂罐头
清蒸桂鱼
易做的玉米面饼子
脆筒水果沙拉
查看全部
袜底酥 袜底酥
19
已被2265人参考

袜底酥,是流行于江浙一带的美食,也可以做主食,早餐等。是千年水乡古镇锦溪的特产。袜底酥的制作要求还是比较严格的对于材料配比,烘烤火候等要求都比较严格,也正是因为……

发表评论需要登录

评论