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诱人的酸辣白菜
诱人的酸辣白菜

诱人的酸辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 姜末 :适量
  • 辣椒末 :适量

具体步骤

  • 诱人的酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.无敌超大白菜,面对着它,我发愁,都是白菜帮子,额
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.终于切了一半,尽量切小,才容易熟
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜末,姜末,辣椒丝切好待用
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.米醋没有了,暂时用山西老陈醋代替,建议用米醋更好
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅热油凉,下各种末和丝,慢慢煸出香味
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.开大火,下白菜
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒翻炒,不断翻炒,不能下一点水,白菜自己会出水的
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.终于炒软了,下适量盐
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.下适量鸡精
  • 诱人的酸辣白菜的做法图解十
    第十步
    10.下适量醋,酸酸辣辣的很下饭

烹饪技巧

  • 白菜为寒性食物,炒时候一定要下姜。

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调料味儿

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