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美味的潮汕红目鳞鱼饭
美味的潮汕红目鳞鱼饭

美味的潮汕红目鳞鱼饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 06:25

美味的潮汕红目鳞鱼饭,这又是一道地域美食,一个地方的食物往往聚集了一个地方源远流长的文化和底蕴。如果你是潮汕人,更要自己做一做,想念一下家乡的美味。这道菜做起来也十分简单,十分适合在家里做,老少皆宜,十分好吃。心动不如行动,动起手来,做一做这菜肴。

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主料

  • 红目鳞鱼 :1条

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的潮汕红目鳞鱼饭的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 美味的潮汕红目鳞鱼饭的做法图解二
    第二步
    2.红目鳞鱼择洗干净,双面涂抹一层薄盐,腌制15分钟左右
  • 美味的潮汕红目鳞鱼饭的做法图解三
    第三步
    3.放入蒸锅中
  • 美味的潮汕红目鳞鱼饭的做法图解四
    第四步
    4.旺火蒸8分钟左右
  • 美味的潮汕红目鳞鱼饭的做法图解五
    第五步
    5.倒去蒸盘里的水,放凉后即可享用

烹饪技巧

  • 1、蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控时间。

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潮汕红目鳞鱼饭 潮汕红目鳞鱼饭
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