小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的台湾生炒鱿鱼
美味的台湾生炒鱿鱼

美味的台湾生炒鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.11 12:00

美味的台湾生炒鱿鱼,又是一道来自台湾的美食。台湾处于热带,临海,有大量新鲜的鱼类产品。鲍鱼的鲜美不言而喻,加上生炒,最大可能保持了鲍鱼的鲜美,没准咬一口,都是满满一口汤汁。心动不如行动,动起手来,做一做这道来自宝岛台湾的简单菜肴。

更多详情
  • 1859人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.蒜头去衣,用器具将蒜头碾压成蒜末
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.鲜鱿择洗干净,去衣,切刀花
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜择洗干净,去皮,切片 西芹择洗干净,去老筋,切条
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.准备芡汁(适量的蚝油、鸡粉、砂糖、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀)
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.热锅,放入蒜末
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入橄榄油,煸炒出味
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜片和西芹,煸炒一会
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入鲜鱿
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.倒入芡汁,炒至食材断生
  • 美味的台湾生炒鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.熄火盛出

烹饪技巧

  • 1、如果鱿鱼的块形较大,可在烹制时兑入少量汤汁,翻炒几下,使原料炒透,即行出锅。

9

收藏

分享
丁厨房

丁厨房

共有505个成果

TA的其他成果

自制韩式鸡蛋卷
蟹味菇黄翅鱼汤
补肾养颜的山药素三样
自制酸奶机酸奶
超级好吃不好吃你是我大爷的蛋包饭
火腿丝瓜
自制冰皮月饼
孩子的大爱~自制肉松
查看全部
台湾生炒鱿鱼 台湾生炒鱿鱼
22
已被2064人参考

其实这道菜就是一道超级不同的生炒鱿鱼,可是为了卖相好,所以我起了这个超级叼的名字,叫做台湾生炒鱿鱼,哈哈哈,是不是听到这个名字感觉到了高端大气上档次,这道生炒鱿……

包含食材