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锅包肉
锅包肉

锅包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 01:11

今天小编要给大家带来一道菜,那就是锅包肉。锅包肉是一道特色菜哟,所挑选的肉也很重要,肉质要肥瘦相当,半肥半瘦,这样吃起来口感更佳。这可是曾经小编去餐馆必点的一道菜呀,现在掌握了锅包肉的做法就再也不用去下馆子啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 锅包肉的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉洗净后切薄片
  • 锅包肉的做法图解二
    第二步
    2.加入料
  • 锅包肉的做法图解三
    第三步
    3.盐少许
  • 锅包肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量的玉米淀粉
  • 锅包肉的做法图解五
    第五步
    5.将猪肉放入淀粉中
  • 锅包肉的做法图解六
    第六步
    6.全部蘸取
  • 锅包肉的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入足量的油,烧热
  • 锅包肉的做法图解八
    第八步
    8.炸好后装盘
  • 锅包肉的做法图解九
    第九步
    9.锅中加足量的油
  • 锅包肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入番茄酱
  • 锅包肉的做法图解十一
    第十一步
    11.再加糖
  • 锅包肉的做法图解十二
    第十二步
    12.等到冒泡
  • 锅包肉的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入炸过得猪肉

烹饪技巧

  • 勾芡的时候要等芡汁冒小泡再倒入炸过得猪肉

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