自己做的锅包肉

具体步骤

• 第一步
  1.新鲜的里脊肉 除去筋 切厚片 大小按自己的喜好
• 第二步
  2.淀粉用清水泡一个小时充分吸收
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  第三步
  3.倒掉淀粉里的清水 淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些
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  第四步
  4.油开 了 肉片小火炸
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  第五步
  5.炸好捞出 再次复炸一次
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  第六步
  6.白糖 香菜 胡萝卜丝 姜丝
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  第七步
  7.锅内放适量的水 白醋 糖 姜丝 葱 混合