爽口的凉拌青瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.20 08:32

凉拌青瓜，是一种家常菜，农村随处可见的青瓜，就可以做出如此好吃的凉拌青瓜。主要材料是青瓜，辅助材料是油盐、蒜泥、酱油、醋、白砂糖，色泽鲜艳，酸甜可口。蘸点辣椒，味道会更奇妙。具有开胃的功能，孕妇和小孩子可以多吃。

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主料

• 青瓜 ：2条

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2粒
• 浙醋 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜2条洗净切去头尾。
• 
  第二步
  2.原条拍扁再切成三公分一段。
• 
  第三步
  3.分开小块状。
• 
  第四步
  4.大蒜捣成茸，浙醋，盐，味精等材料放 入拌匀即可。

烹饪技巧

• 无

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