色泽鲜亮的巧克力冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.淡奶油加糖粉放一起
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  第二步
  2.打发至奶油状
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  第三步
  3.可可粉和牛奶倒入奶锅内，小火煮
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  第四步
  4.煮至可可粉和牛奶混合后，加入巧克力
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  第五步
  5.搅拌至巧克力融化，离火
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  第六步
  6.再将蛋黄放入，搅拌
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  第七步
  7.搅拌好的巧克力糊
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  第八步
  8.将巧克力糊倒入奶油中
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  第九步
  9.搅拌均匀后，放冰箱冷冻半小时至三刻钟，之后每三刻钟左右拿出来搅拌一下，大概搅拌6～8次，如果愿意，搅拌次数越多吃起来口感越好～