好吃的雷笋炒花螺

具体步骤

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  第一步
  1.食材：雷笋、花螺（已清洗）、香葱
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  第二步
  2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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  第三步
  3.放在案板上切成片。
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  第四步
  4.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
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  第五步
  5.接着，将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
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  第六步
  6.焯开1分钟后，捞出。
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  第七步
  7.烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。
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  第八步
  8.然后，加适量的生抽。
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  第九步
  9.加适量的盐。
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  第十步
  10.调味炒匀。
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  第十一步
  11.最后，搁入香葱，即成。