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美味的雷笋炒花螺可以说是一道特别正宗的广东风味美食了,来广东旅游的朋友们是一定不能错过的。当然在家也是可以学习去做的,是比较简单的一道地方特色菜,多加练习就能掌握的特别好,赶紧在家里学着做一做吧,我保证是超级好吃的。
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雷笋炒花螺,春夏季交接的时候,这道菜就是各家各户餐桌上必备的一道菜,这时候是吃笋的最后一季,因为再到夏天笋就开始老了,而且这时候田螺刚刚下市,最是鲜嫩肥美,肉质……
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