口感不错的胡萝卜包子

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 11:47

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主料

• 小麦面粉 ：500
• 水 ：25
• 胡萝卜 ：500
• 粉丝 ：250
• 肥瘦肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 葱 ：少许
• 酵母 ：5
• 糖 ：5
• 盐 ：适量
• 姜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉、水、糖、酵母，放到面包机里，选择发酵，和面发酵全部完成，大约需要一个半小时。 发酵好后，取出、切成十几个，擀成皮。
• 
  第二步
  2.胡萝卜切丝，粉丝泡好、切段，油烧开，放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下。 凉成温热的。
• 
  第三步
  3.锅底水烧开关火，包好包子上笼，再二次发酵15分钟左右。
• 
  第四步
  4.发酵好后，开大火蒸制12-15分钟即可。
• 
  第五步
  5.关火后再闷5分钟，然后取出。
• 
  第六步
  6.美味胡萝卜包子就做好了，胡萝卜的营养大家都知道的，这样就可以多吃一些胡萝卜。

烹饪技巧

• 发面一定要发好。

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胡萝卜包子

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包含食材

• 胡萝卜

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