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好吃的炒西葫芦
好吃的炒西葫芦

好吃的炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 10:39

是家喻户晓的一道家常菜,人们都很喜欢它。其主要食材是西葫芦,辅料有蒜末,油,盐等制作而成。味道很清淡,适合夏天吃。西葫芦中含有丰富碳水化物,蛋白质,维生素等营养物质,同时被广大妇女称为“最佳美容食品”,可想而知是妇女们的喜爱。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 好吃的炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.主要食材
  • 好吃的炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.生瓜洗干净切片,放入容器放少许盐,盐一下
  • 好吃的炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.青椒切片
  • 好吃的炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热放入挤去水的生瓜,青椒大火快速煸炒,放盐,糖,生抽调味即可
  • 好吃的炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.装盘即可享用

烹饪技巧

  • 这个菜要注意的就是火候,大火翻炒,差不多一分钟左右刚刚断生的程度就可以了,这样吃起来口感和味道都是最好的。

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婷婷的食博客

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炒西葫芦 炒西葫芦
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炒西葫芦是一种家常菜。简单意做,很清淡,适合夏天吃。主要食材:西葫芦,蒜末,油,盐。西葫芦炒制后有一种蔬菜的微甜口感,炒制适宜则是微脆的感觉,过了则会发黏。但若……

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