好吃的茴香苗猪肉馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材备好
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  第二步
  2.面粉里放一勺苏打粉和一勺泡打粉PS具体用量要看面粉的多少
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  第三步
  3.用筷子拌匀了
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  第四步
  4.加水合成稍软些的面团待用
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  第五步
  5.猪肉清洗干净切成小块用绞肉机搅成肉馅
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  第六步
  6.肉馅里到适量料酒
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  第七步
  7.老抽少许
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  第八步
  8.味极鲜酱油适量
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  第九步
  9.自己磨的藤椒粉
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  第十步
  10.姜粉放点，我忘了买姜这好用它代替
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  第十一步
  11.茴香苗洗净控干切碎放进盆里先拌入适量调和油，锁住水分
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  第十二步
  12.放少许苏打粉拌匀了、这样茴香苗会更绿
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  第十三步
  13.接下来放进适量盐，和香油肉和菜一起搅匀了。馅饼馅料就做好了
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  第十四步
  14.之后面团撒点干粉揉光分成小分擀成薄片
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  第十五步
  15.像包子一样的做法包好就行了
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  第十六步
  16.压扁就是饼胚
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  第十七步
  17.煎锅倒油烧热放进饼胚
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  第十八步
  18.用小火慢慢烙
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  第十九步
  19.有了鼓包翻面抹上油
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  第二十步
  20.两面金黄就可以了，这个用时8-10分钟
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  第二十一步
  21.好了开始吃馅饼，自己做的就是好吃