我的炸春卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.15 08:26

炸春卷，大家应该在早餐店的时候都吃过吧。炸春卷的味道甜而不腻，一口下去，满足感十足。小编知道有很多宝宝们嘴馋的很又懒得大老远跑出去买，没关系，小编有独门秘方，可以让各位小仙女在家也能轻松的做出好吃的diy炸春卷哦。

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主料

• 瘦猪肉 ：适量
• 韭黄 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 春卷皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

辅料

• 植物油 ：适量
• 蛋液 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭黄洗净后切段～
• 
  第二步
  2.加入瘦猪肉糜～
• 
  第三步
  3.加入盐、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀，其实调料可随自己喜好添加，总之盐是要放的～
• 
  第四步
  4.把拌好的馅料放在春卷皮的一端角～
• 
  第五步
  5.包起，最后用刷上蛋液粘合～
• 
  第六步
  6.锅内倒油，油温7、8分热时下春卷，勤翻面免焦，待两面金黄后出锅。
• 
  第七步
  7.成品～

烹饪技巧

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炸春卷

15

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炸春卷是用香菇、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜等食材组成的一道美味佳肴。胡萝卜可以补肾、治疗虚弱、便血等功能。蔬菜中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素，可以预防癌症和保护人……

包含食材

• 鸡蛋
• 香菇

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