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美味的酸菜豆腐炖猪肚
美味的酸菜豆腐炖猪肚

美味的酸菜豆腐炖猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 12:45

酸菜豆腐炖猪肚作为一道人人皆爱的美食,所要的食材主要为猪肚、酸菜、豆腐。猪肚作为猪的一种器官,肉质更为细腻,营养价值也颇为丰富,再搭配上口感酸爽的酸菜,美味可谓得到了进一步的升华,再加上豆腐,口感不仅得到了提升,味道也更为鲜美。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :3个
  • 少许
  • 葱 :3根
  • 木耳少许
  • 花椒少许

具体步骤

  • 第一步
    1.锅烧热,下油
  • 第二步
    2.下葱、姜、花椒炒出香味
  • 第三步
    3.下酸菜,煸出酸菜的香味
  • 第四步
    4.加水,放进木耳、猪肚、豆腐一起炖
  • 美味的酸菜豆腐炖猪肚的做法图解五
    第五步
    5.豆腐和猪肚要事先分别用开水煮一下
  • 美味的酸菜豆腐炖猪肚的做法图解六
    第六步
    6.炖到豆腐起孔,猪肚酥烂就可以了

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酸菜豆腐炖猪肚 酸菜豆腐炖猪肚
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