雪菜炒笋丝，所用笋为春笋，春笋乃一年立春所有的美食，味道鲜嫩，营养丰富，富含多种营养物质，同时也是减肥者的理想食物之一。雪菜富含芥子油，具有其特殊的香辣味。同时，因为其可生吃可腌制，是家常所有的常备菜肴。将雪菜与春笋搭配，颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富，是非常可口健康的一道菜肴。
1.焯水的时候加入少许盐能减少食物的营养流失2.雪菜咸淡不一样，最后加盐调味要尝试味道后再调整
素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲……
三鲜煲，光是听着名字都散发着一股鲜嫩的海鲜气息。今天就来跟大……
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春笋千张包是一道杭州的传统风味菜。这道菜有着十分高的营养价值……
春笋
80后煮夫
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