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美味的萝卜干花生米
美味的萝卜干花生米

美味的萝卜干花生米

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 12:30

萝卜干花生米是用萝卜干和花生米两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,花生米是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道香浓油香味十足,口感清脆,萝卜干也是清脆爽口,两种食材的结合味道香醇,营养丰富,很一道不错的凉菜。

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主料

辅料

  • 番茄酱15
  • 葱 :适量
  • 八角1个
  • 蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :2个
  • 花椒10粒
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 美味的萝卜干花生米的做法图解一
    第一步
    1.萝卜干、花生米用水泡发好。
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解二
    第二步
    2.萝卜干改刀,准备调料。
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,下调料炒香,下萝卜干和花生米翻炒。
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解四
    第四步
    4.放番茄酱翻炒
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解五
    第五步
    5.放老抽、生抽翻炒
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解六
    第六步
    6.放盐、糖翻炒
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解七
    第七步
    7.加水,大火烧开。
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解八
    第八步
    8.中火炖,收干汤汁。
  • 美味的萝卜干花生米的做法图解九
    第九步
    9.出锅,装盘。

烹饪技巧

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萝卜干花生米 萝卜干花生米
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