鲜香豌豆粉鱼儿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要的材料
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  第二步
  2.用200克水来调豌豆浆。
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  第三步
  3.把剩余的400克水，放锅里烧开。
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  第四步
  4.将调好的豌豆浆快速倒进开水锅里，搅拌熟透。
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  第五步
  5.用一个盆，盆里装凉水。
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  第六步
  6.在准备好一个蒸笼(蒸笼的眼大一点)，把煮好的豌豆粉倒进蒸笼里，用刮刀碾压，酷是小鱼儿形状。
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  第七步
  7.另一个容器装入适量冰水。
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  第八步
  8.漏好的小鱼儿，加糖。
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  第九步
  9.用一个小碗来调汁，香醋，耗油，麻油，牛肉粉。
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  第十步
  10.把调好的汁倒进小鱼儿里，拌匀，放香菜末。
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  第十一步
  11.吃辣的，放辣椒油，芝麻。