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凉爽的凉拌空心挂面
凉爽的凉拌空心挂面

凉爽的凉拌空心挂面

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 04:17

炎热热的夏天的到来,人们开始从原来的火辣辣的食品转换为清凉爽口的美食。凉拌空心挂面就成为了夏季的必备的一道美食,那爽滑的面料,香甜的调料。一根一根精到的面条在调料的包围中慢慢入味,这一道美味的食品是夏季必备的美食哟。

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主料

  • 吴堡手工空心挂面 :200

辅料

具体步骤

  • 凉爽的凉拌空心挂面的做法图解一
    第一步
    1.1.吴堡手工空心挂面200克
  • 凉爽的凉拌空心挂面的做法图解二
    第二步
    2.2.胡萝卜,青椒切丝
  • 凉爽的凉拌空心挂面的做法图解三
    第三步
    3.3.手工空心挂面沸水下锅煮1—2分钟,捞入凉水盆里冰一下,再捞出
  • 凉爽的凉拌空心挂面的做法图解四
    第四步
    4.4.煮好的挂面,青椒,红萝卜丝,根据口味用蒜沫,香油,盐,调料拌匀即可食用

烹饪技巧

  • 1、手工空心挂面煮的时间长短是关键,不能煮过头。

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