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一直想做卷饼吃,今天搜了菜谱,自己配了一些蔬菜,试做了一下,味道棒棒哒!卷饼是客家人保持中原风俗的名点。主要原料有面粉,五花肉,新鲜蔬菜,属于别具一格的风味小吃。卷筒状,色泽金黄,皮酥馅香。面粉有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
烙饼时要用小火。
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不吃不爽
卷饼是一种手工制作而成的面食制品,有着面饼香醇芬芳的味道,吃一口嚼劲特别足,卷饼的软硬程度也是刚刚适口,而且卷饼里面的馅料吃起来味道更上一层楼,不仅口感舒服和风……
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