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好吃的凉拌莴苣叶子
好吃的凉拌莴苣叶子

好吃的凉拌莴苣叶子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 11:43

前段时间经常见一些阿姨去地里挖野菜,没想到那就是莴苣菜,就从网上查下,原来它的功效这么大,含有多种维生素,清热解毒,消炎消肿,而且还明目。就尝试了下做成凉拌莴苣叶子,做好好,洒上各种调料,拌一拌,没想到特别的好吃,全家人都赞不绝口。

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主料

  • 莴苣叶子 :3根

辅料

具体步骤

  • 好吃的凉拌莴苣叶子的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的莴苣叶子,我这里摘了三根的。选取最嫩的叶子
  • 好吃的凉拌莴苣叶子的做法图解二
    第二步
    2.将叶子洗干净,烧一锅开水。水开后下莴苣叶子烫三分钟,别烫时间长了。烫长了叶子就不好吃了
  • 好吃的凉拌莴苣叶子的做法图解三
    第三步
    3.烫好后的叶子放入冷水里浸泡
  • 好吃的凉拌莴苣叶子的做法图解四
    第四步
    4.准备拌教,大蒜拍碎切细,加入一勺辣椒油,加少许香醋,在加点酱油,放一点点白糖,倒入一勺香油,最后加入盐和味精
  • 好吃的凉拌莴苣叶子的做法图解五
    第五步
    5.最后把莴苣叶子捞出来,拎干水,切小段,拌匀就可以吃啦

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一把小铲子

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凉拌莴苣叶子 凉拌莴苣叶子
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凉拌是制作菜肴的一种新型方法,凉拌菜是非常美味的。在炎热的夏天品尝到凉拌菜多么的爽,身心都能感觉到凉快。凉拌莴苣叶子是一道充满美好味道的佳肴,莴苣叶子吃起来很清……

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