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美味的莲藕黄豆炖排骨
美味的莲藕黄豆炖排骨

美味的莲藕黄豆炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.19 12:07

美味的莲藕黄豆炖排骨是用排骨、莲藕以及黄豆等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,排骨中含有丰富的营养成分,经常食用能够起到强身健骨的功效,滋补身体,莲藕的口感非常不错,藕断丝连,再加上黄豆的鲜香味道,美味可口健康。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的莲藕黄豆炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.食材:排骨请店家炖块,用淘米水泡洗去腥味
  • 美味的莲藕黄豆炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.食材:黄豆洗净泡30分钟备用,莲藕切好片泡水里备用
  • 美味的莲藕黄豆炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.洗好的排骨入不锈钢锅里
  • 美味的莲藕黄豆炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.入料焯水
  • 美味的莲藕黄豆炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.焯水的排骨入黄豆,葱段,姜片,倒水炖四十多分钟,入莲藕,继续炖二十多分钟
  • 美味的莲藕黄豆炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.入盐,胡椒粉调味,出锅撒葱花即可

烹饪技巧

  • 潇妈碎语莲藕洗净切好后要泡在水里,避免氧化发黑。炖锅不要使用铁锅,避免炖好后,莲藕依旧会发黑

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唯味

唯味

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莲藕黄豆炖排骨 莲藕黄豆炖排骨
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已被1985人参考

莲藕这种食物我超级喜欢吃的,因为口感比较爽脆,吃起来味道很好很不错,再加上价钱便宜,所以深受广大人们的喜欢,人们都乐意拿莲藕用来炒菜或者炖汤,这样味道要好不少,……

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