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家常清炒木瓜
家常清炒木瓜

家常清炒木瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 09:57

清炒木瓜,木瓜特有的清新在进过炒制之后,更加的浓郁,是一道美味的夏日菜肴。木瓜可以入菜,可以当做水果直接食用。我喜欢食用木瓜,木瓜生长在热带,热带的人对木瓜习以为常,而木瓜在热带之外就比较难见,不过现在的技术发达,使热带以外的人可以经常吃到木瓜了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 5
  • 黄豆酱 :少许
  • 枸杞子5

具体步骤

  • 家常清炒木瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备好木瓜
  • 家常清炒木瓜的做法图解二
    第二步
    2.木瓜去皮,切片
  • 家常清炒木瓜的做法图解三
    第三步
    3.姜剁成姜末
  • 家常清炒木瓜的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,爆香姜末
  • 家常清炒木瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入木瓜
  • 家常清炒木瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入盐,炒匀
  • 家常清炒木瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水,盖上盖煮5分钟
  • 家常清炒木瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入黄豆酱,再煮3分钟
  • 家常清炒木瓜的做法图解九
    第九步
    9.撒上杞子,炒匀便可上碟
  • 家常清炒木瓜的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 煮的时间要看木瓜的生熟程度,生的木瓜煮的时间要长些,熟的木瓜煮的时间短些

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舌尖美味

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