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美味的麻辣豆腐皮土豆
美味的麻辣豆腐皮土豆

美味的麻辣豆腐皮土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 08:49

美味的麻辣豆腐皮土豆是将豆腐丝和土豆一起放入锅中炒制而成的美味,制作过程十分简单易学,我在家中制作的时候还喜欢多放一点辣椒酱,这样制作出来的麻辣豆腐皮土豆中融入了辣椒酱的鲜美,吃起来麻辣爽口,色味俱全,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 辣椒油适量
  • 麻油 :适量
  • 少许

具体步骤

  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解一
    第一步
    1.豆腐皮洗干净切丝
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解二
    第二步
    2.用水煮下豆腐皮,让其柔软,
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解三
    第三步
    3.捞出煮好的豆腐皮,
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解四
    第四步
    4.土豆去皮,插丝。
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解五
    第五步
    5.用热水烫下土豆丝,去土味,不要烫时间长了,要不土豆就不脆了
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解六
    第六步
    6.捞出(捞出的豆腐皮和土豆都要用冷水过下,要不就不是凉菜了)
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解七
    第七步
    7.加入盐,味精,糖,辣椒油,醋,麻油,搅拌均匀。
  • 美味的麻辣豆腐皮土豆的做法图解八
    第八步
    8.拌好的成品啦,可以吃了,又麻有辣,好吃的不要不要啦

烹饪技巧

  • 麻油依据个人口味

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麻辣豆腐皮土豆 麻辣豆腐皮土豆
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