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【肉烧虎皮蛋】这道菜非常受大家的欢迎喔,因为它不仅营养价值高,而且色泽鲜艳,口感纯正、老少咸宜,令人食欲大开。鸡蛋蛋白质高,营养丰富,脂肪易被人体吸收。用肥肉炸出油,瘦肉下锅炸变色,放入料酒、酱油、盐、糖和适量清水炖至10分钟左右。味道和口感都超乎想象的。
炸蛋的时候不要把鸡蛋炸老了,炸到鸡蛋起皱就行。
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肉烧虎皮蛋可以在里面加上很多的排骨我在做的时候经常会加上五花肉和排骨那样做出来的味道真的是特别的好吃哦,而且呢在做这到菜的时候记住锅里面一定要少放一点儿油,因为……
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