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鲜美开屏黄骨鱼
鲜美开屏黄骨鱼

鲜美开屏黄骨鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 03:35

开屏黄骨鱼,黄骨鱼其实就是黄辣丁,营养非常丰富,味道十分鲜美的一道家常菜。这道制作起来很简单,食材也很容易找到,需要花费的时间也是很少的,而且做出来的造型也是非常好看的。这道菜正因造型有新意,味道鲜美,所以一直受大多数人的喜爱。

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主料

  • 黄骨鱼 :2条

辅料

  • 糖 :1匙
  • 盐 :3匙
  • 味极鲜 :4匙
  • 姜丝 :20条
  • 油 :5匙
  • 蒜 :3粒

具体步骤

  • 鲜美开屏黄骨鱼的做法图解一
    第一步
    1.?将黄骨鱼先用开水烫,但别太热。开膛去肚清洗干净。
  • 鲜美开屏黄骨鱼的做法图解二
    第二步
    2.酱油,姜丝切碎的蒜,加入适量的生油,盐,白糖,放在鱼上面。
  • 鲜美开屏黄骨鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸6分钟。
  • 鲜美开屏黄骨鱼的做法图解四
    第四步
    4.完美!

烹饪技巧

  • 市场买了三条黄骨鱼,不到一斤,今天用粤菜的豉汁来做黄骨鱼,出来的效果还不错,如果是野生的就好了。

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