小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的花菜爆炒鱼片
美味的花菜爆炒鱼片

美味的花菜爆炒鱼片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 12:45

花菜爆炒鱼片是一道相对复杂的家常菜。这道菜的主料是新鲜鱼片和花菜,爆炒的方式让鱼片鲜香的特点体现得淋漓尽致,再有生抽、料和胡椒等多种辅料进行调味,更使得这道菜的口感丰富。虽然这道菜在准备和烹饪的过程中所花费的时间都相对较多,但它健康而又美味,还是非常值得花时间进行制作的。

更多详情
  • 2365人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 鱼片 :500
  • 花菜 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解一
    第一步
    1.鱼处理干净切片。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解二
    第二步
    2.加入生抽,料,盐,胡椒粉,生粉拌匀。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解三
    第三步
    3.腌20分钟。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解四
    第四步
    4.花菜洗净切成小朵。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解五
    第五步
    5.葱姜蒜切碎备用。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入适量的油,炒香姜蒜粒。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解七
    第七步
    7.倒入花菜炒香,加入适量的生抽,盐炒匀。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解八
    第八步
    8.然后加入腌制过的鱼片一起炒香。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的料,胡椒粉炒匀入味。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上葱花即可。
  • 美味的花菜爆炒鱼片的做法图解十一
    第十一步
    11.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、待花菜快熟时加入鱼片翻炒。

9

收藏

分享
美食搬运工

美食搬运工

共有424个成果

TA的其他成果

最最简单的咖喱饭
杂菇煲
双色小棋格饼干
现磨豆浆商业版
拔丝香蕉
美味的清炖排骨汤
羊杂碎
家常肠粉
查看全部
花菜爆炒鱼片 花菜爆炒鱼片
17
已被2427人参考

花菜爆炒鱼片一道很好吃的美食。花菜爆炒鱼片我们选用花菜加上鱼片以及调料进行翻炒而制成的美食。花菜爆炒鱼片我们要把鱼去腥这样味道才会好吃。我们常吃鱼是很聪明的选择……

包含食材