自制油辣子

具体步骤

• 
  第一步
  1.干辣椒用湿毛巾擦干净，晾干水分
• 
  第二步
  2.全部剪成三段，剪开是为了让搅拌机好工作，如果是破壁机请随意
• 
  第三步
  3.分两次放入料理机，搅打均匀，尽量搅打细一点
• 
  第四步
  4.搅打好的辣椒粉倒进一个大的不锈钢碗内
• 
  第五步
  5.花椒倒入料理机搅打成粉
• 
  第六步
  6.倒入辣椒粉内，拌匀
• 
  第七步
  7.倒入芝麻混匀
• 
  第八步
  8.把葵花籽油倒进干净无油的奶锅内，中小火烧至冒热气
• 
  第九步
  9.匀速倒入辣椒粉内，一定要注意安全，因为油还会炸，倒完迅速离开
• 
  第十步
  10.让它静静的炸完就可以啦
• 
  第十一步
  11.成品