家常菜干煸四季豆

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 02:12

• 2049人看过
• 365
• 收藏

主料

• 瘦猪肉 ：50
• 四季豆 ：500
• 红椒 ：1个

辅料

• 植物油 ：适量
• 酱油 ：适量ml
• 盐 ：适量g
• 姜 ：5
• 蒜 ：5
• 味精 ：2
• 豆瓣酱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将四季豆撕掉菜筋，折成五六厘米的小段，
• 
  第二步
  2.姜蒜还有红椒切成小粒备用
• 
  第三步
  3.将折好的四季豆放入有盐的开水中绰水，绰去生臭味，起锅历水备用
• 
  第四步
  4.将瘦猪肉剁碎备用
• 
  第五步
  5.锅内放植物油将溧水的四季豆油炸，炸至金黄起锅，锅内留底油
• 
  第六步
  6.留下的底油将瘦猪肉倒下去翻炒至散开，放少许豆瓣酱煸炒，倒入四季豆，快速煸炒，将所有调料放下去煸炒至收汁，干爽，起锅装盘，搞定
• 
  第七步
  7.装盘，完成！

烹饪技巧

• 绰水的时候不要煮太久，会变软，绰去生味就可以了，炸的时间为变色或者两面起黄色为宜，看个人喜欢吧！

365

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

面包屑的烦恼

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

干煸四季豆

496

已被13267人参考

干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

相关做法

四季豆

• 
  东北炖菜
  10人点赞
• 
  家常菜干煸四季豆
  284人点赞
• 
  #爱美食#干煸四季豆
  976人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“干煸四季豆”做法

• 
  月亮的厨房时光
• 
  食味天下
• 
  荷包蛋2
• 
  随心所煮

家常菜干煸四季豆评论

评论

• 
  干锅五花肉

  干锅五花肉你们大家都可以在家里面制作的时候放上很多的五花肉味……

• 
  干煸四季豆

  干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本……

• 
  炒面

  炒面这一道美食，他从外表上来看看起来非常好吃的样子。其实他的……

• 
  东北炖菜

  东北炖菜最早是满族人发明出来的，各种不同的食材炖一锅，既省时……