美食菠菜鸡蛋馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜摘掉干叶，清洗干净，然后沥干水分。
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  第二步
  2.菠菜剁碎末
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  第三步
  3.撒点盐腌泽一会，使菠菜出汁
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  第四步
  4.鸡蛋打散，加一点温水，炒出来的鸡蛋，滑软蓬松。
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  第五步
  5.婆婆自己养的鸡生的蛋，炒出来金黄色的，好漂亮。
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  第六步
  6.揉好的面团汤发一会。
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  第七步
  7.面团切均匀的小剂子。
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  第八步
  8.把小剂子擀薄薄的面皮。
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  第九步
  9.菠菜陷均匀铺在面皮上
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  第十步
  10.把没有扑陷的一面面皮折叠起来，把一圈均匀的压实，以防露馅。
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  第十一步
  11.电饼铛预热放入馅饼胚子。
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  第十二步
  12.一面金黄色后再翻面继续煎
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  第十三步
  13.煎好的馅饼取出，放入盆中盖锅盖10分钟防止变硬变干。如果愿意表皮吃硬的就可以不用放盆子里。