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好吃的肉炒木耳香菇
好吃的肉炒木耳香菇

好吃的肉炒木耳香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 12:13

木耳我喜欢在夏天的时候吃,因为它和银耳一样,都是特别清爽的食物,不容易吸油,顶多外面会有点粘到里面就不会油油的,所以这个在冬天吃我会觉得凉凉的,在夏天吃再好不过了。今天我要做的是肉炒木耳香菇,很简单的,我超爱香菇的,不错的一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的肉炒木耳香菇的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切粗丝,加盐,淀粉抓拌均匀; 新鲜香菇冼净切片;木耳泡发冼净,切葱花;
  • 好吃的肉炒木耳香菇的做法图解二
    第二步
    2.不粘锅加油,下葱花,肉丝煸炒至肉从红变白色;
  • 好吃的肉炒木耳香菇的做法图解三
    第三步
    3.下香菇,木耳炒;
  • 好吃的肉炒木耳香菇的做法图解四
    第四步
    4.加盐,生抽炒一会儿;
  • 好吃的肉炒木耳香菇的做法图解五
    第五步
    5.出锅。

烹饪技巧

  • 1、香菇要用鲜香菇,干香菇比较硬,即使泡发也不易炒熟,口感不佳,若用干香菇,先焯水至软烂。

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肉炒木耳香菇 肉炒木耳香菇
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肉炒木耳香菇,虽然说木耳是人们最不喜欢的黑色,但这绝对不妨碍木耳的鲜美可口,很多人都喜欢吃木耳,因为木耳的营养价值很高,最重要的是木耳很爽口,其脆甜香口的独风格……

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