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木耳我喜欢在夏天的时候吃,因为它和银耳一样,都是特别清爽的食物,不容易吸油,顶多外面会有点粘到里面就不会油油的,所以这个在冬天吃我会觉得凉凉的,在夏天吃再好不过了。今天我要做的是肉炒木耳香菇,很简单的,我超爱香菇的,不错的一道菜。
1、香菇要用鲜香菇,干香菇比较硬,即使泡发也不易炒熟,口感不佳,若用干香菇,先焯水至软烂。
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肉炒木耳香菇,虽然说木耳是人们最不喜欢的黑色,但这绝对不妨碍木耳的鲜美可口,很多人都喜欢吃木耳,因为木耳的营养价值很高,最重要的是木耳很爽口,其脆甜香口的独风格……
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