酥香的黑芝麻糊曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块放在室温下软化
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  第二步
  2.软化好的黄油中加入糖粉
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  第三步
  3.用电动打蛋器低速打至黄油体积蓬松，颜色发白，变成羽毛状
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  第四步
  4.分三次加入一个蛋黄
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  第五步
  5.将黄油和蛋黄充分打均匀，每一次加入蛋黄后都要充分打匀
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  第六步
  6.准备好面粉和黑芝麻糊
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  第七步
  7.将面粉和黑芝麻糊筛入黄油中
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  第八步
  8.翻拌均匀成面团
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  第九步
  9.饼干模中铺上一个保鲜袋，将饼干面团放进去压瓷实，放入冷冻室冷冻一个小时
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  第十步
  10.取出冷冻好的面团
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  第十一步
  11.稍微在室温下放一小会儿后切成0.5cm厚的片，放在铺了油纸的烤盘上
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  第十二步
  12.烤箱170度预热五分钟，将烤盘放入中下层，上下火烤18分钟
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  第十三步
  13.烤好后晾凉即可
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  第十四步
  14.太酥了，切饼干的时候就有断裂的，不过不影响口感啦！